Tek yönlü ambalajlı su pazarı büyüklüğü 2021 yılında %4 artış gösterirken, Pınar Su ve İçecek toplam pazarda tonajını %21, cirosunu ise %39 oranında artırmayı başardı.
Gelişmekte olan sağlık yaşam bilincinin pandemi süreci ile birlikte daha da artmasıyla, bağışıklığı artıran ve hastalığa yakalanma riskini azaltmak için tüketilen doğal yiyecek ve içeceklere yönelik eğilimler ve beklentiler artış gösterdi. Hızla değişen beslenme ihtiyaçları, doğal gıda içeriklerinin çeşitlenmesini sağlarken, içecek sektöründe de bu paralelde farklı ürün geliştirme çalışmaları yapıldı. Tüketicilerin katkısız, şekersiz, doğal içerikli, az kalorili, vegan vb. özelliği bulunan içecek arayışıyla, fonksiyonel ve aromalı içeceklere olan tüketici talebi 2021 yılında da yukarı yönlü ivme kazandı.
Özünde doğal kaynak suyu bulunduran içecekler, günlük alınması gereken vitamin ve mineral gruplarının da eklenmesiyle su ihtiyacını karşılamanın çok daha ötesinde faydalar sağlar oldu. Fonksiyonellik anlayışının ambalajlara da yansımasıyla kullanımı kolay, çevreci, doğal, geri dönüşümlü ambalajlar tercih edilmeye başlandı.
ResearchAndMarkets’e göre, 2020’de 110 milyon dolar değerinde olan küresel fonksiyonel içecek pazarının 2021’den 2030’a kadar yıllık %5,9’luk büyüme oranıyla yaklaşık 200 milyon dolara ulaşacağı tahmin ediliyor. Pazardaki bu gelişmeler doğrultusunda Pınar Su ve İçecek, fonksiyonel içecek grubuna yönelik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bu kategoride lansmanı gerçekleştirilen Pınar Yeni Nesil Yaşam Pınarım ürün kategorisi, 2021’de Pınar Fonksiyonel İçecekler kategorisinde %34 ciro payı ile lider konumda yer aldı (Nielsen Perakende Paneli, 2021). Tüketici trendlerini takip eden Pınar Su ve İçecek, Ar-Ge çalışmalarıyla destekleyerek hayata geçireceği ürünlerle Türkiye’de fonksiyonel içecek kategorisini büyütmeyi hedefliyor.
Ambalajlı su pazarı büyüklüğü, 2021 yılında 10,3 milyar litre tonaj düzeyine ulaştı (SUDER, 2021 tahmini). Damacana dışında ambalajlı su pazarı tonaj bazında %4 büyürken, Pınar Su ve İçecek toplam pazarda tonajını %21, cirosunu ise %39 artırdı. Şirket, ambalajlı su pazarında ciro bazında ilk 5 firma arasında yer almaya devam etti (Nielsen Perakende Paneli, 2021). Damacana su segmenti pazarı 2020 yılına göre tonaj bazında %5 büyüme gösterdi. Pınar Su ve İçecek, geçen yıla oranla %25 ciro artışı elde etti (İpsos Hane Paneli, 2021). Fonksiyonel İçecek kategorisinde ise 2021 yılında geçen yıla oranla cirosunu %12 oranında artıran Pınar Su İçecek, ciro bazında liderliğini korumayı başardı (Nielsen Perakende Paneli, 2021).